Französische Woche
MARION COUTRIS
Entremets Entremots 
GASTSPIEL IM RAHMEN DER 10. FRANZöSISCHEN WOCHE
Dîner-spectacle

Ein Theaterabend mit 60 Gästen und sieben Schauspielern, die ein 9-gängiges Menü des französischen Spitzenkochs Cyril Bosviel, vom Intsitut Paul Bocuse, servieren. Nehmen Sie Platz an der Tafel und beteiligen Sie sich an der dionysischen Konversation, goutieren Sie Köstlichkeiten und Bonmots.

"Neugierige Theaterbesucher, Anhänger verbaler Kunstfertigkeit und Liebhaber der französischen Sprache werden an dieser unglaublich originellen, im besten Sinne intellektuellen, ernsten und zugleich erheiternden Auffühurng ihre wahre Freude haben."
Le Figaro, Magazine 2006

In französischer Sprache.
Dauer: ca. 2 Stunden

Eintritt: € 80,- (inkl. 9-Gänge-Menü und erlesener Weine)

Der Vorverkauf hat bereits begonnen. Reservieren Sie rechtzeitig, es gibt nur noch wenige Karten.


Das Menu


AMUSE BOUCHE

BLUMENKOHLPÜREE, GAMBAS UND KAVIAR


VORSPEISE 1

GÄNSELEBERPASTETE MIT ROTWEIN UND FEIGEN


VORSPEISE 2

JAKOBSMUSCHELN, KROSSES GEMÜSE UND AVOCADO

FISCH

GEFÜLLTE SEEZUNGE NORMANNISCHER ART MIT PFIFFERLINGEN

FLEISCH

ZART GEGARTES RIND MIT GEBRATENEM GEMÜSE

VEGETARISCHES GERICHT

PÜREE AUS KASTANIE, HASELNUSS UND PISTAZIE

KÄSE

FRISCHKÄSE VON ETIENNE BOISSY, OLIVENÖL UND BROT

NACHSPEISE 1

PANACOTTA AN ZITRUSFRÜCHTEN, GESCHMACK EARL GREY

NACHSEPEISE 2

SAVARIN MIT SCHOKOLADE UND HIMBEEREN



Die begleitenden Weine werden von der Weinhandlung Kreis ausgesucht und zur Verfügung gestellt.


Inszenierung: Serge Noyelle
Text: Mario Coutris
Ausstattung:Stéphanie Vareillaud
Musik: Marco Quesada
Mit: Marion Coutris, Damien Nacfer, Caspar Hummel, Grégori Miege, Serge Noyelle, Patrice Pujol, Noel Vergès;


Chaque table est un Mystère.
Chaque tablée est une surprise.
à la fois triviale, et métaphsyique.
Étrange et familière.
Alchimie des corps, des postures, du langage, des conventions.
Étonnant privilège de l'humanité civilisée,
qui se nourrit en conversant.

La dramaturgie du repas force l'intérêt de bien des auteurs des théâtre, comme une situation rêvée, forte de contraintes et de débordements : le tribut payé par l'animal policé pour retrouver la jouissance du festin tribal, est évocateur de soumission et de transgression.

Mets et mots sont dégustés de concert.
Le vin coule, et la parole afflue.
Car le repas est toujours l'entre-temps où se racontent les histoires, où s'affranchissent les contentieurx, où s'élaborent les utopies.

Mais c'est aussi l'endroit de la stratégie politique, des russes des affaires, des explications, des demandes en mariage, des révélations tardives. Les retrouvailles, forcément féroces, du drame et de la fête. Parfaites eaux troubles où le théâtre se plait à naviguer. Le dîner oblige et autorise, contraint et libère, opacifie et révèle les liens sociaux, familiaux, amoureux.


Mitwirkende
Leitung: Styx Théâtre

Veranstaltungsort: Bühne

Pressestimmen:
Article La Marseillaise 22_5.pdf
LA PRESSE EN PARLE.pdf

 

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